Taberna Sátira es un misterio.

Ha perdurado por más de 28 años como pocos pubs/restaurants de Chile y el mundo. Ha sobrellevado duros golpes a su negocio de entretener y comer bien: estuvo cerrado casi un año para regularizar patentes; le cayó la ley Tolerancia Cero que mermó la demanda durante mucho tiempo; luego enfrentó la Ley de Tabaco, un estallido social y el 2020 una pandemia mundial sin precedentes. Lo hemos enfrentado todo y, no lo duden, estamos siempre en evolución.

Al Sátira llegan familias de mesa larga y enjundiosa, parejas adultas de conversas breves, universitarios hambrientos, amigas del trabajo de toda la vida, papás primerizos, solitarios de barra y schop, deportistas de fin de semana y empresarios apurados. Aquí llegan todos. Y nos encanta la mezcla.

Ubicado en los faldeos de El Arrayán, donde no existe smog y la montaña nos saluda de frente, nuestra taberna es como ese refugio – a veces escondite, otras veces living familiar – que permite desconectarnos del ajetreo citadino para enfocarnos en lo simple pero bueno: la amistad.

Son 28 años. A estas alturas, somos un bar y restaurant de culto en El Arrayán. Ponemos la comida y la música, ustedes la buena onda. Y como no todo lo que brilla es oro y la excepción a la regla existe, lamentablemente este local es atendido por sus propios dueños.